Rice with herbs Dill, riis ja veisehakk Hani

Sabzi Polo on Iraani traditsiooniline roog, mis koosneb keedetud riisist, mida segatakse erinevate aromaatsete maitsetaimedega. Need maitsetaimed sisaldavad tavaliselt murulauku, peterselli, koriandrit, tilli ja mõnikord spinatit. Sabzi Polo’t serveeritakse tavaliselt kala või valge lihaga nagu kana ja see on üks populaarsemaid Iraani roogasid, eriti Noroozi (Iraani uusaasta) pidustustel.